黄豆发酵成豆豉 黄豆怎么做豆豉 如何制作豆鼓

来源: http://www.kesou.me/kbdRudf.html

黄豆发酵成豆豉 黄豆怎么做豆豉 如何制作豆鼓 黄豆制作豆鼓冬天是做豆豉的好天气,自己动手,香辣可口,想做水豆豉、油豆豉、豆瓣酱由你自己舞。 食材食谱热量:1811(大卡) 主料 黄豆 适量 专门做豆豉叶子 适量 方法/步骤 1 洗黄豆 2 煮黄豆 3 洗豆豉叶凉干(这种豆豉叶不知道别的地方有没有 制作豆鼓需的原料用具调料的比例步骤过和时间豆豉分黑豆豉和黄豆豉两种,制作黑豆豉的黑豆,要先洗净并用水泡八个小时以上,然后用饭锅闷熟,置於竹制圆簸箕,阳光晒乾水分,改放於阴暗处阴乾,发酵,再洗净晒乾,加盐和适量的米酒,搀和均匀后装入玻璃瓶或瓷中,妥为密封,约二个月可食用

35条评论 596人收藏 416次阅读 162个赞
怎样做黄豆豆豉

冬天是做豆豉的好天气,自己动手,香辣可口,想做水豆豉、油豆豉、豆瓣酱由你自己舞。 食材食谱热量:1811(大卡) 主料 黄豆 适量 专门做豆豉叶子 适量 方法/步骤 1 洗黄豆 2 煮黄豆 3 洗豆豉叶凉干(这种豆豉叶不知道别的地方有没有,这是我们这

怎么把黄豆做成豆豉

筛漾洗涤→浸泡→沥干(TY-Ⅱ)→蒸煮→冷却→接种→制曲→洗豉→浸FeSO4→拌盐→发酵→晾干→成品(干豆豉) 。这需要注意蒸煮后大豆出锅,冷却至35℃左右,接种沪酿3·042或TY-Ⅱ,接种量为0.5%,拌匀入室,保持室温28℃,16小时后每隔6小时观察。制曲22小

如何制作豆鼓

制作豆鼓需的原料用具调料的比例步骤过和时间豆豉分黑豆豉和黄豆豉两种,制作黑豆豉的黑豆,要先洗净并用水泡八个小时以上,然后用饭锅闷熟,置於竹制圆簸箕,阳光晒乾水分,改放於阴暗处阴乾,发酵,再洗净晒乾,加盐和适量的米酒,搀和均匀后装入玻璃瓶或瓷中,妥为密封,约二个月可食用

豆豉怎么制作方法

准备材料:黄豆、盐、老抽、辣椒面、花椒面。 1,首先我们把黄豆用水泡制7到8小时左右,就是浸泡一个晚上就可以了。 2,然后再洗净,再用一个筛漏捞出晾干水,如下图所示。 3,用一个大铝锅一次性加足水,在放泡好的黄豆,开大火煮开后在转小火

豆豉的家庭制作方法

四川风味的豆豉,香辣型的。≮原料≯ 黄豆及酱油、白砂糖、盐、胡椒等。 ≮做法≯ 1、制霉豆 取黄豆35千克,用水洗净,浸泡8--15小时(夏天8小时,冬天15小时),待黄豆发涨后,换清水入锅(以淹没黄豆为度),加热煮开,改用文火煮5--6小时至黄豆酥烂(煮豆时,若汤汁熬干,

家庭如何自制豆鼓

方法:1,黄豆N斤(超市里卖的都是干黄豆),用清水泡上半天 2,大半锅清水大火烧至沸腾,(记得把锅洗干净,不能粘油),把黄豆洗干净倒进锅里继续旺火烧开,然后把火调小一点,慢满熬至黄豆软绵绵的,差不多把水熬干了就可以熄火啦,然后稍等

做豆豉的黄豆怎么发酵

水豆豉做法 原料:黄豆 剁椒 辣椒粉 花椒粉 盐 生姜 步骤: 1黄豆洗净泡一夜。 2将黄豆煮熟,煮豆的水不要倒,加盐保存在冰箱里。 3黄豆放在温暖的地方发酵3天左右,发酵好的样子是豆子之间有了粘粘的液体就可以了。 4发酵好的黄豆加盐、剁

黄豆发酵成豆豉 黄豆怎么做豆豉

冬天是做豆豉的好天气,自己动手,香辣可口,想做水豆豉、油豆豉、豆瓣酱由你自己舞。 食材食谱热量:1811(大卡) 主料 黄豆 适量 专门做豆豉叶子 适量 方法/步骤 1 洗黄豆 2 煮黄豆 3 洗豆豉叶凉干(这种豆豉叶不知道别的地方有没有

嫩豆子做豆鼓怎么做

冬天是做豆豉的好天气,自己动手,香辣可口,想做水豆豉、油豆豉、豆瓣酱由你自己舞。 食材食谱热量:1811(大卡) 主料 黄豆 适量 专门做豆豉叶子 适量 方法/步骤 1 洗黄豆 2 煮黄豆 3 洗豆豉叶凉干(这种豆豉叶不知道别的地方有没有,这是我们这

标签: 黄豆制作豆鼓 黄豆发酵成豆豉 黄豆怎么做豆豉

网友对《如何制作豆鼓》的评价

黄豆制作豆鼓 黄豆发酵成豆豉 黄豆怎么做豆豉相关内容:

  • 豆豉的家庭制作方法 霉豆豉的做法,霉豆豉怎么做好吃,霉豆豉的家常做法

    四川风味的豆豉,香辣型的。≮原料≯ 黄豆及酱油、白砂糖、盐、胡椒等。 ≮做法≯ 1、制霉豆 取黄豆35千克,用水洗净,浸泡8--15小时(夏天8小时,冬天15小时),待黄豆发涨后,换清水入锅(以淹没黄豆为度),加热煮开,改用文火煮5--6小时至黄豆酥烂(煮豆时,若汤汁熬干,
    http://www.lvyouwang.me/099bccff.html

  • 豆豉的家庭制作方法 豆豉制作方法有哪些

    四川风味的豆豉,香辣型的。≮原料≯ 黄豆及酱油、白砂糖、盐、胡椒等。 ≮做法≯ 1、制霉豆 取黄豆35千克,用水洗净,浸泡8--15小时(夏天8小时,冬天15小时),待黄豆发涨后,换清水入锅(以淹没黄豆为度),加热煮开,改用文火煮5--6小时至黄豆酥烂(煮豆时,若汤汁熬干,
    http://www.vmei.me/2534ae1f.html

  • 杭州赛群网络科技有限公司怎么样?是骗人的吗?? 课团怎么样?

    杭州赛群网络科技有限公司怎么样?是骗人的吗??我老婆想做网店,也不现在这中的很多,我觉得你最好是问问身边做过的熟人在决定吧!
    http://www.aixs.me/e84ba802.html

  • 上海第九人民医院在什么路上,看口腔科好不好 上海第九人民医院整复科医生

    上海第九人民医院在什么路上,看口腔科好不好制造局路639号,九院的口腔科是很有名的,人也非常多,做好预约期很久、需要排队的心理准备
    http://www.sn360.me/cbe9fd67.html

  • 陈其采的人物生平 深圳卫视陈冰哪里人

    回国后任驻沪新军统带(团长),后赴湖南参与创办湖南武备学堂,任总教习。1905年湖南巡抚端方将新军一标炮兵一队扩编为步兵两标,炮兵一营,陈其采任湖南新军第五十标首任统带,不久调任第四十九标统带,期间资助胞兄陈其美赴日留学。1907年赴
    http://www.llzfs.me/da536748.html

  • 纸尿裤鼓包会影响宝宝腿部发育吗 纸尿裤鼓包会影响宝宝腿部发育吗

    尽管纸尿裤存在某些方面的缺陷,但图方便的家长还是选择了它。对此,儿科专家告诫,要力争在使用中避免一些疾病隐患。只要纸尿裤湿了或脏了就应当更换。一般来说,在最初几个月里,更换纸尿裤的次数在24小时里可能达到10次之多。可选择在每次喂
    http://www.mungchacha.me/c17ff698.html

  • 杭州陈祺医生善常 杭州泰仁堂中医门诊的陈祺怎么预约

    我大知道这是什么意思 , 有人知道吗?都在说这个人啊他就是个生长发育的医 小孩的,他的号不好弄,但是急的话可以找杭 州复 旦那可以的,都一样。
    http://www.hwengineer.me/9a0bf585.html

  • 袁天罡称骨歌的评骨格歌诀 周易六爻中的世应和六亲

    (二两一)终身行乞孤苦之命。短命非业谓大空,平生灾难事重重,凶祸频临陷逆境,终世困苦事不成。(二两二)一生劳碌之命。身寒骨冷苦伶仃,此命推来行乞人,劳劳碌碌无度日,终年打拱过平生(二两三)终身困苦之命此命推来骨肉轻,求谋做事
    http://www.pageshoppe.me/ac8216e3.html

猜你喜欢

© 2019 可搜网 版权所有 XML